counter create hit

مطالب مرتبط:
پیتزای گوشت برای دوری از سوسیس و کالباس!

پیتزای گوشت برای دوری از سوسیس و کالباس!

پیتزای گوشت برای دوری از سوسیس و کالباس! - آکا سایت آشپزیبخش غذاهای اروپایی آکایران :وب سایت آشپزی: ...

طرز تهیه لیموناد خانگی مخصوص تابستان

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن لیموناد خانگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه ...

نوشیدنی هایی که باید بعد از افطار بخورید شماره 1

  مواد لازم نوشیدنی کیوی و زنجبیل برای یک لیوان بلند :     ...

فراپه قهوه #8211; café frappé

داشتم میگفتم که این فراپه قهوه از محبوبترین و معروفترین نوشیدنی های فرانسویه، جالبه بدونید فرانسوی ها انقدر قهوه خامه ای و فرا ...

شیر شکلات

شیر شکلات

  در این پست از سایت آکاایران به شما طریقه ی درست کردن شیر شکلات را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد ت ...

کرواسان | طرز تهیه کرواسان کره ای خانگی

میهن مگ:  مواد لازم کرواسان کره‎ای خانگی آرد ½ 3 پیمانهشیر گرم ¾ پیمانهآب گرم ⅓ پیمانهتخم مرغ 2 عددکره 10 قاشق سوپ خو ...

طرز تهیه خوراک دال عدس

ابتدا دال عدس را با آب سرد شسته و دانه های سیاه آن راجدا کرده و دور بریزید به طوری که تنها عدس های قرمز برای شما باقی بمانند.پیاز را نگینی خرد کرده و آن را به همراه دال عدس ...

طرز تهیه بورانی لبو

آکاایران: ----- ابتا لبوها را شسته و پوست بکنید و با مقداری آب و مقدار خیلی کمی شکر بپزید تا کاملا نرم شوند و آب آنها تمام شود.لبوهای پخته شده را داخل ظر ...

سالاد سبزى  هاى بهارى

سالاد سبزى هاى بهارى

سایت آشپزیبخش انواع سالاد   ...

سالاد میلیونرها را بشناسید!

سالاد میلیونرها را بشناسید!

  سالاد میلیونرها را بشناسید! ...

کول سلو دولوکس (سالاد کلم مرصع)!

کول سلو دولوکس (سالاد کلم مرصع)!

سایت آشپزیبخش انواع سالاد   کول ...

پوره سیب زمینی مجلسی برای صبحانه

ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی آنقدر پرانرژی هست که بتواند یک روز با فعالیت درست و حسابی را برای شما تضمین کند.   مواد لازم: ...

دستور پخت چلو سادهٔ آبکشی

آموزش آشپزی ، آشپزی ایرانی ، آموزش پخت انواع غذای ایرانی ،غذای فرنگی و سنتی تمامی حقوق مادی و معنوی آکا ایران محفوظ است

دستور پخت لوبیا پلو با گوشت

لوبیا پلو از آن غذا های اصیل است که همراه با سالاد شیرازی و ماست و خیار از دیرباز نزد ایرانیان ...

طرز تهیه *دونات کرم دار *

طرز تهیه *دونات کرم دار *

طرز تهیه *دونات کرم دار * -آکا سایت شیرینی پزیبخش طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی میهن مگ: برای تهیه ی خمیر پیراشکی ابتدا مایه خمیر ...

فست فود و خوردن و بدبختی بر سر مغز شما می آید

فست فود بخورید، این بلاها بر سر مغزتان می آید

به گزارش باشگاه خبرنگاران ، هر روز محققان به یک تحقیق جدید در مورد اثرات مخرب مواد غذایی سریع در سلامت پادشاه ما است که دلیل اصلی این است که سریع و خوشمزه و نسبتا ارزان قیمت بودن پا است که مردم را بیشتر مشتاق مصرف از این مواد غذایی است. سریع کارت در حال حاضر در میان کودکان حساب نرم افزار یافت می شود و متاسفانه شرایط زندگی مدرن است و یکی از دلایل افزایش مصرف این مواد غذایی مضر محسوب می شود. موضوع نگران کننده و خطرناک است که هر روز تعدادی از رستوران ها و ببینید که در هر گوشه ای از شهر اضافه می‌شود و هر کجا  چشم کار می کند  با این رستوران‌ها مواجه می‌شوید، برشد قارچی این فست فودی ها آسیب ‌های زیادی را به دنبال دارد. مسف فودها اثرات منفی روی سلامت جسم دارند و منجر به بروز کمبود مواد مغذی بدن و اضافه وزن و چاقی می‌شوند. اما کار به همین‌جا ختم نمی‌شود، زیرا  فست‌فود‌ها اثر مخربی روی مغز و سلامت روان فرد به جا می‌گذارند. اضطراب و بیش فعالی در کودکان با مصرف فست فود بر اساس تحقیقات محققان، مصرف قند منجر به بروز اضطراب و بیش‌فعالی می‌شود، با این حال نتایج پژوهشی که به تازگی چاپ شده است نشان می‌دهد کودکانی که مواد غذایی سرشار از مواد نگهدارنده مانند بنزوات سدیم و رنگ‌های خوراکی مصرف می کنند، بیشتر در معرض بیش‌فعالی قرار دارند، محققان روی ۸۰۰ کودک بیش‌فعال بررسی‌هایی انجام دادند و دریافتند که با حذف مواد نگهدارنده و رنگ‌های خوراکی از تغذیه این کودکان، زودرنجی، تحریک‌پذیری، رفتار‌های تهاجمی و اختلالات خواب حدود ۱۵۰ کودک کاهش پیدا کرده است.  پژوهش‌های تکمیلی و نتایج آن در Psychology Today منتشر شده است و نشان می‌دهد رژیم غذایی فقیر از اسید‌های چرب امگا ۳ و مصرف زیاد کربوهیدرات‌های تصفیه شده (موجود در فست‌فودها)منجر به افزایش اضطراب کودکان می‌شود. به عقیده این محققان نوسانات قند خون باعث افت چشمگیر انرژی، افزایش خستگی، بدخلقی و اضطراب می‌شود.  فست فود بخورید، افسرده می شوید محققان به این نتیجه رسیده‌اند که داشتن تغذیه‌ای سرشار از قند و چربی‌ها خطر ابتلا به افسردگی را بالا می‌برد. این محققان موش‌های آزمایشگاهی را به مدت ۶ هفته با مواد غذایی سرشار از چربی و قند تغذیه کرده و مشاهده کردند این موش‌ها علائم افسردگی و اضطراب بیشتری از خود نشان می‌دهند. محققان این موش‌ها را با موش‌هایی که تغذیه کم‌چرب و متعادل داشتند مقایسه کردند. آنها به این نتیجه رسیدند که مصرف مواد غذایی حاوی چربی و قند زیاد باعث برهم‌زدن واکنش‌های شیمیایی مغز به‌ ویژه میزان کورتیزول (هورمون استرس) و پروتئین CREB شده و امکان ایجاد سوءتغذیه و اعتیاد غذایی را بالا می‌برد. افت تحصیلی دانش آموزان با مصرف فست فود فست‌فود‌ها  به طور حتم حاوی میزان زیادی چربی از نوع چربی‌های ترانس و اشباع هستند و در آنها خبری از وجود اسید‌های چرب امگا ۳ و امگا ۶ که برای سلامت قلب و مغز مفیدند نیست، نتایج یک پژوهش استرالیایی که در دانشگاه کالیفرنیای لس‌آنجلس انجام شده است، نشان می‌دهد مصرف فست‌فود در موفقیت‌های تحصیلی کودکان تاثیر منفی می‌گذارد.  نتایج این پژوهش استرالیایی نشان می‌دهد دانش آموزانی که گرفتار کمبود اسید‌های چرب امگا ۳ هستند در مدرسه بیشتر دچار مشکل می‌شوند و در درس‌هایی مانند املا و قرائت ضعف دارند و رفتار‌های مناسبی از خود بروز نمی‌دهند، محققان پیشرفت تحصیلی گروهی ۳۹۶‌نفره از دانش‌آموزان بین ۶ تا ۱۲ سال را  بررسی کردند، نیمی از این شرکت‌کننده‌ها نوشیدنی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و گروهی دیگر پلاسبو (دارونما) دریافت کردند، بعد از یک دوره ۶ ماهه، محققان دریافتند کودکانی که نوشیدنی مغذی مصرف کرده بودند نتایج بهتری در تست‌های حافظه به دست آوردند.